La boucherie du 37 rue des Archives au soleil couchant (IVe) (photo VlM)

Le 31 juillet dernier notre blog titrait "Fin de partie pour la boucherie de la rue des Archives". Depuis quelques jours par un miracle inattendu, ce commerce très apprécié des habitants a ouvert à nouveau ses portes pour la plus grande joie de ceux qui pensaient comme nous qu'il en était fini de cette boucherie.

En fait ce sont des Oléronais, David Taillet et Christel, qui depuis 10 jours accueillent les clients de cette enseigne bien connue dans le quartier.

Exerçant sur l'Ile d'Oléron, les nouveaux exploitants ont souhaité équilibrer leur activité qui est surtout importante à la belle saison mais connait un creux en automne et en hiver, en reprenant cette boucherie en plus qui sera donc fermée durant les vacances d'été. A ceux qui ont pour habitude de passer leurs vacances estivales en Charentes Maritimes, ils pourront retrouver leur boucher parisien sur les marchés de La Bree les Bains et de Saint-Denis d'Oléron.

Les viandes, la charcuterie, des produits traiteurs appétissants viennent tous de cette belle région. 

Alors avis aux amateurs de produits régionaux de qualité.

Dominique Feutry