61 rue des Gravilliers (IIIe) (photos VlM/BP)     C'est en raison de la réfection de la devanture du local commercial du 61 rue des Gravilliers (IIIe) qu'on a découvert l'enseigne d'un magasin ancien qui était un  bureau de tabac, "Le Balto". Ce nom nous renseigne sur la vie de ce commerce. A cette époque,…