La boulangerie 34 rue de Montmorency IIIe (photo VlM)      Restée "dans son jus" depuis fort longtemps, la boulangerie du 34 rue de Montmorency a subi peu de transformations, ce qui lui donne cette allure un peu désuète et bien plaisante des années 50 qui redevient tendance.  Elle vient de fermer subitement ses portes. Tous les…