Véhicule de pompiers et grande échelle à hauteur du 15 rue des Archives (IVe) le 12 novembre 2011. On distingue, en partant de la gauche, le COX-Bar, le chocolatier "Les Paris Gourmands", puis le petit restaurant japonais AKATSUKI   L'incendie s'est déclaré mardi 12 novembre vers 14h00 dans la cuisine du restaurant japonais AKATSUKI. Le restaurant…