La "Boucherie Hacker Père et Fils" 37 rue des Archives (IVe) (photo VlM)
A force de dire que les affaires ne tournaient pas bien c’est sa fermeture qui était annoncée au grand désarroi des habitués qui s’y fournissent. Il est vrai que plusieurs propriétaires se sont succédé depuis quelques années et le chaland se raréfiait.
Bonne nouvelle aujourd’hui, la boucherie du 37 de la rue des Archives (IVe), puisque c’est d’elle dont il s’agit, a repris des couleurs. Refaite et peinte de couleur gris clair sobre, elle s’appelle désormais boucherie Hacker père et fils, deux professionnels qui veulent redonner de l’élan à ce commerce de bouche qui fait partie des rares qui subsistent encore dans cette artère.
Alors encourageons-les en allant découvrir la qualité de leurs produits et leurs spécialités.
